¡Prepara tu Thermomix, porque vamos a deleitarnos con un delicioso bizcocho de dulce de leche! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para desayunar, merendar o simplemente darte un capricho dulce. Sigue los pasos que te detallamos a continuación y sorprende a tu familia y amigos con este exquisito postre casero.
Ingredientes necesarios:
- 4 huevos
- 200g de harina
- 200g de dulce de leche
- 100g de mantequilla
- 1 sobre de levadura
- Una pizca de sal
Para empezar, precalienta tu horno a 180°C y unta un molde con mantequilla para evitar que se pegue el bizcocho. En el vaso de la Thermomix, coloca la mantequilla y el dulce de leche, y programa a velocidad 3 durante unos segundos hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 1: Incorporar los huevos
Añade los huevos uno a uno, sin dejar de batir, para que se integren perfectamente en la mezcla. Cuando estén bien incorporados, tamiza la harina, la levadura y la pizca de sal sobre la mezcla y programa de nuevo a velocidad 3 hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 2: Horneado del bizcocho
Vierte la masa en el molde preparado y lleva al horno durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
Decoración opcional:
Si lo deseas, puedes añadir más dulce de leche por encima del bizcocho una vez esté frío, o espolvorear con azúcar glas. ¡Deja volar tu creatividad!
¡Y voilà, tu bizcocho de dulce de leche hecho en Thermomix está listo para disfrutar! Su textura esponjosa y su sabor dulce harán las delicias de todos tus invitados. ¿A qué esperas para probarlo?
- ¿Puedo sustituir el dulce de leche por otro ingrediente?
- ¿Se puede conservar el bizcocho fuera de la nevera?
- ¿Es posible congelar porciones individuales?