Con la Thermomix, puedes preparar una exquisita receta de Calamares a la Americana que sorprenderá a tus invitados. En solo unos pasos, lograrás un plato lleno de sabor y tradición. ¡Anímate a probarlo y disfruta de una experiencia culinaria única!
Pasos para preparar los Calamares a la Americana en Thermomix
Ingredientes:
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kg de calamares frescos
– 2 cebollas
– 3 dientes de ajo
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 200 ml de vino blanco
– 400 g de tomate triturado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado
Paso 1: Preparar los calamares
Primero, limpia y corta los calamares en aros. Asegúrate de quitar la piel y la pluma del interior. Reserva en un recipiente.
Paso 2: Picar las verduras
Pela las cebollas y los ajos, y pícalos finamente. Lava y corta los pimientos en trozos pequeños.
Paso 3: Sofreír las verduras
En la Thermomix, programa a velocidad 1 y temperatura Varoma para sofreír las cebollas, ajos y pimientos con un poco de aceite de oliva.
Paso 4: Cocinar los calamares
Una vez que las verduras estén doradas, añade los calamares y rehoga todo junto. Vierte el vino blanco y deja cocinar por unos minutos.
Paso 5: Añadir el tomate y condimentar
Incorpora el tomate triturado, salpimienta al gusto y agrega un poco de perejil picado. Deja cocinar a fuego lento hasta que los calamares estén tiernos.
Paso 6: Servir y disfrutar
Una vez listo, sirve los Calamares a la Americana en un plato hondo, espolvorea más perejil picado por encima y acompaña con pan tostado. ¡A disfrutar!
Innovando en la cocina con tu Thermomix, podrás sorprender a tus seres queridos con platos llenos de sabor y tradición. Anímate a probar esta receta y conviértete en un chef de alta cocina en la comodidad de tu hogar.
¿Puedo sustituir el vino blanco en esta receta?
Sí, si prefieres evitar el alcohol, puedes reemplazar el vino blanco por caldo de pescado o agua.
¿Se pueden congelar los Calamares a la Americana preparados con Thermomix?
Sí, puedes congelar los calamares cocinados, asegurándote de guardarlos en un recipiente hermético para mantener su sabor.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de Calamares a la Americana en Thermomix! Anímate a experimentar en la cocina y deleitar a tus comensales con platos llenos de sabor y tradición. ¡Buen provecho!