Ingredientes para los canelones de atún sin bechamel
Para preparar estos exquisitos canelones de atún sin bechamel, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 paquete de placas de canelones
- 2 latas de atún en agua
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 200 gr de tomate triturado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado para gratinar
Preparación de los canelones de atún sin bechamel
1. Para comenzar, prepara las placas de canelones siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, déjalas enfriar sobre un paño limpio para evitar que se peguen.
2. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofríe la cebolla picada, el ajo picado, la zanahoria en trozos pequeños y el pimiento rojo cortado en cuadritos hasta que estén tiernos.
3. Añade el atún escurrido y desmenuzado a la sartén y cocínalo unos minutos más. Agrega el tomate triturado, salpimenta al gusto y deja cocinar la mezcla durante unos 10 minutos a fuego lento.
4. Rellena cada placa de canelón con la mezcla anterior y enróllala. Colócalos en una bandeja para horno previamente engrasada.
5. Espolvorea queso rallado por encima de los canelones y gratínalos en el horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Disfruta de estos deliciosos canelones de atún sin bechamel
¡Y listo! Ahora puedes servir y disfrutar de estos suculentos canelones de atún sin bechamel, una opción más ligera pero igualmente deliciosa. Ideales para sorprender a tus invitados en una comida especial o simplemente para darte un capricho culinario en casa.
1. ¿Se pueden congelar los canelones de atún sin bechamel?
Sí, puedes preparar una mayor cantidad y congelar los canelones antes de gratinar. Así, tendrás un plato listo para hornear en cualquier momento.
2. ¿Se puede sustituir el atún por otro tipo de pescado?
Absolutamente, puedes experimentar con diferentes tipos de pescado como salmón, merluza o incluso mariscos para variar el relleno de los canelones.
3. ¿Qué guarnición recomendarías para acompañar a estos canelones?
Una ensalada fresca de hojas verdes con vinagreta de limón y frutos secos sería una elección perfecta para equilibrar el plato.