¿Qué es el cocido con garbanzos de bote en Olla GM?
El cocido con garbanzos de bote en Olla GM es una receta que te permitirá disfrutar de un plato tradicional y delicioso de forma rápida y sencilla. Este plato es perfecto para aquellos días en los que tienes poco tiempo pero aún así quieres disfrutar de una comida casera y reconfortante. La Olla GM es un electrodoméstico que te facilitará la tarea de cocinar este cocido, ya que cuenta con programas y ajustes específicos para lograr resultados perfectos.
Ingredientes necesarios
Para preparar este cocido con garbanzos de bote en Olla GM necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de garbanzos de bote
- 1 hueso de jamón
- 1 chorizo
- 1 morcilla
- 1 trozo de panceta
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 patata
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Paso a paso para preparar el cocido con garbanzos de bote en Olla GM
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza pelando y picando la zanahoria, el puerro, la patata, la cebolla y los dientes de ajo. Puedes cortarlos en trozos pequeños para que se cocinen más rápido. Luego, corta el chorizo, la morcilla y la panceta en rodajas.
Paso 2: Sofreír los ingredientes
Selecciona el programa “Sofreír” en tu Olla GM y añade un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el puerro, y sofrie durante unos minutos hasta que estén dorados y fragantes. Añade el chorizo, la morcilla y la panceta y continúa sofriéndolos hasta que estén bien dorados.
Paso 3: Añadir los garbanzos y los demás ingredientes
Luego, añade los garbanzos de bote a la Olla GM junto con el hueso de jamón y la patata. Añade suficiente agua para cubrir todos los ingredientes y sazona con sal al gusto. Cierra la tapa de la Olla GM y selecciona el programa “Cocido” o “Presión” según las instrucciones de tu modelo específico.
Paso 4: Cocinar a presión
Deja que la Olla GM cocine los ingredientes a presión durante aproximadamente 20-30 minutos, dependiendo de las instrucciones de tu modelo específico. Durante este tiempo, los sabores se mezclarán y los ingredientes se cocinarán a la perfección.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que la Olla GM haya finalizado, asegúrate de liberar la presión siguiendo las instrucciones del fabricante. Abre la tapa con cuidado y sirve el cocido caliente en platos individuales. Acompáñalo con un poco de pan fresco y disfruta de este plato reconfortante y delicioso.
¿Puedo utilizar garbanzos cocidos en lugar de garbanzos de bote?
Sí, puedes utilizar garbanzos cocidos en lugar de garbanzos de bote. Simplemente tendrás que ajustar los tiempos de cocción según las instrucciones del fabricante de tu Olla GM.
¿Puedo añadir otros ingredientes al cocido?
¡Claro! El cocido con garbanzos de bote en Olla GM es una receta muy versátil, por lo que puedes añadir otros ingredientes según tus preferencias. Algunas opciones populares incluyen la carne de ternera, la chirivía, la calabaza y las judías verdes.
¿Puedo hacer esta receta en una olla tradicional en lugar de una Olla GM?
Sí, puedes hacer esta receta en una olla tradicional. Simplemente tendrás que ajustar los tiempos de cocción y seguir los pasos de la receta de manera similar.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Esta receta de cocido con garbanzos de bote en Olla GM rinde aproximadamente para 4-6 porciones, dependiendo del tamaño de las porciones.
¿Puedo guardar las sobras de este cocido?
Sí, puedes guardar las sobras de este cocido en un recipiente hermético en el refrigerador. Asegúrate de consumir las sobras dentro de los 2-3 días siguientes para mantener su frescura.