Si eres amante de las cremas de verduras y tienes una Thermomix en tu cocina, estás de suerte. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar deliciosas recetas de crema de boniato y zanahoria utilizando tu Thermomix. Estas cremas son ideales para los días fríos de invierno, ya que son reconfortantes y llenas de sabor. Además, son una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta de manera deliciosa. ¡Descubre estas recetas y sorprende a tu familia con platos saludables y sabrosos!
Receta de crema de boniato y zanahoria en Thermomix
Ahora que conoces los beneficios de las cremas de verduras y tienes tu Thermomix lista para usar, vamos a sumergirnos en la deliciosa receta de crema de boniato y zanahoria. Sigue estos pasos sencillos y estarás disfrutando de esta sabrosa crema en poco tiempo.
Paso 1: Ingredientes
Para preparar esta deliciosa crema, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de boniato, pelado y cortado en trozos
– 300 gramos de zanahorias, peladas y cortadas en trozos
– 1 cebolla grande, picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 litro de caldo de verduras
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
Paso 2: Preparación
1. En el vaso de la Thermomix, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y programa 5 minutos, a temperatura varoma, velocidad 1.
2. Agrega la cebolla y el ajo picados al vaso y programa 5 minutos, a temperatura varoma, velocidad 1. Esto permitirá que se doren ligeramente y aporten un sabor más intenso a la crema.
3. Añade los trozos de boniato y zanahoria al vaso y programa 10 minutos, a temperatura varoma, velocidad 1. Esto ayudará a ablandar las verduras y acentuar sus sabores naturales.
4. Una vez que las verduras estén suaves, agrega el litro de caldo de verduras y programa 10 minutos, a temperatura varoma, velocidad 1. El caldo de verduras ayudará a crear una textura cremosa y un sabor aún más delicioso.
5. Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto y programa 1 minuto, a temperatura varoma, velocidad 5. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la crema tenga una consistencia suave y homogénea.
Paso 3: Servir y disfrutar
Una vez que la crema esté lista, puedes servirla en cuencos individuales y decorarla con un poco de perejil picado o croutons. Acompáñala con unas rebanadas de pan tostado y disfruta de esta deliciosa y reconfortante crema de boniato y zanahoria.
Ahora que conoces esta receta sencilla y deliciosa, seguro que querrás probar más opciones de cremas en tu Thermomix. A continuación, te presentamos algunas variaciones y consejos para que sigas experimentando en la cocina.
Variaciones y consejos para tus cremas en Thermomix
Variación 1: Crema de boniato y calabaza
Si quieres darle un toque diferente a tu crema de boniato, puedes sustituir parte de los boniatos por calabaza. La calabaza le dará un sabor dulce y una textura aún más cremosa a tu crema. Prueba combinando 250 gramos de boniato y 250 gramos de calabaza para obtener una deliciosa variación.
Variación 2: Crema de zanahoria y jengibre
Si eres fanático del sabor picante y quieres añadirle un toque especial a tu crema de zanahoria, puedes incorporar jengibre fresco rallado. El jengibre le dará un sabor fresco y ligeramente picante a tu crema. Prueba añadiendo una cucharadita de jengibre rallado al momento de agregar las zanahorias al vaso de la Thermomix.
Consejo 1: Añade leche de coco o nata para darle más cremosidad
Si quieres una crema aún más indulgente y cremosa, puedes añadir un poco de leche de coco o nata al momento de triturar las verduras. Esto le dará un sabor delicioso y una textura más espesa a tu crema. Prueba añadiendo aproximadamente 100 ml de leche de coco o nata y ajusta la cantidad según tus preferencias personales.
Consejo 2: Experimenta con diferentes especias y condimentos
Las cremas de verduras son muy versátiles y te permiten experimentar con diferentes especias y condimentos para obtener sabores únicos. Prueba añadir comino, curry en polvo, pimentón ahumado o cualquier otra especia que te guste para darle un toque especial a tus cremas. Recuerda siempre ajustar la cantidad según tus preferencias personales.
¿Puedo congelar la crema de boniato y zanahoria?
Sí, puedes congelar la crema de boniato y zanahoria para disfrutarla en otro momento. Recuerda dejarla enfriar por completo antes de transferirla a recipientes aptos para congelar y asegúrate de eliminar todo el aire posible antes de sellar los recipientes. De esta manera, podrás mantenerla en el congelador por aproximadamente 3 meses.
¿Puedo utilizar otras verduras en esta receta?
¡Por supuesto! Esta receta de crema de boniato y zanahoria es muy versátil y puedes añadir otras verduras según tus gustos y preferencias. Algunas opciones podrían ser patatas, calabacín, chirivías o incluso espinacas. Experimenta con diferentes combinaciones y encuentra tu crema de verduras favorita.
¿Es necesario utilizar una Thermomix para hacer estas cremas?
No es estrictamente necesario utilizar una Thermomix para hacer estas cremas, pero facilita mucho el proceso y garantiza una textura suave y homogénea. Si no tienes una Thermomix, puedes utilizar una batidora de mano o un procesador de alimentos para triturar las verduras. Sin embargo, es posible que no obtengas la misma textura cremosa que con una Thermomix.