Aprende a preparar este delicioso dulce de membrillo de forma fácil y rápida con Thermomix
Desde tiempos remotos, el dulce de membrillo ha sido uno de esos manjares que nos transporta a la infancia, recordándonos los aromas y sabores de la cocina de nuestras abuelas. ¿Qué mejor manera de revivir esos momentos de nostalgia que aprender a preparar este exquisito dulce de membrillo en casa, utilizando la tecnología moderna de Thermomix? Sí, has escuchado bien, en esta guía te enseñaremos paso a paso cómo elaborar el tradicional dulce de membrillo con la ayuda de tu Thermomix, para que disfrutes de su sabor único en tus postres y meriendas.
Ingredientes necesarios para preparar el dulce de membrillo con Thermomix
Antes de adentrarnos en la preparación de este dulce manjar, es indispensable contar con los ingredientes adecuados. Para esta receta tradicional de la abuela con un toque moderno, necesitarás:
– 1 kg de membrillos maduros
– 500 g de azúcar
– 1 rama de canela
– La cáscara de un limón
– Agua
Paso 1: Preparación de los membrillos
Comienza lavando bien los membrillos y retirándoles el corazón y las semillas. Puedes pelarlos si lo prefieres, aunque la piel ayudará a que el dulce tome un color más oscuro y un sabor más intenso. Luego, córtalos en trozos pequeños para facilitar su cocción en la Thermomix.
Paso 2: Cocinar los membrillos con Thermomix
En el vaso de tu Thermomix, coloca los trozos de membrillo junto con el azúcar, la rama de canela, la cáscara de limón y un poco de agua. Programa la Thermomix a temperatura Varoma durante 30 minutos, velocidad 1, y deja que los membrillos se cocinen lentamente hasta que estén tiernos y la mezcla adquiera una consistencia espesa.
Paso 3: Triturar y envasar el dulce de membrillo
Una vez que los membrillos estén cocidos, retira la rama de canela y la cáscara de limón. Tritura la mezcla en la Thermomix a velocidad progresiva 5-7 durante unos segundos, hasta obtener una textura homogénea. Vierte el dulce de membrillo en frascos esterilizados y déjalo enfriar antes de taparlos herméticamente.
Disfruta de tu dulce de membrillo casero
¡Felicidades! Has logrado preparar un delicioso dulce de membrillo siguiendo la receta tradicional de la abuela con la ayuda de tu Thermomix. Ahora solo queda disfrutarlo en tus desayunos, meriendas o como acompañamiento de postres. La versatilidad de este dulce te permitirá incorporarlo en una amplia variedad de recetas, dándoles un toque especial y casero.
¿Puedo conservar el dulce de membrillo fuera de la nevera?
Es recomendable almacenar el dulce de membrillo en la nevera para garantizar su frescura y durabilidad. De esta manera, podrás disfrutar de su sabor por más tiempo.
¿Se pueden añadir otros ingredientes al dulce de membrillo?
¡Por supuesto! Puedes experimentar agregando especias como clavo de olor o nuez moscada para darle un toque diferente a tu dulce de membrillo. La creatividad en la cocina es bienvenida.