Ingredientes para preparar la ensaladilla de merluza
Para disfrutar de esta deliciosa receta de ensaladilla de merluza sin patata, necesitarás los siguientes ingredientes frescos y saludables:
- 400 gramos de filete de merluza fresca
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 100 gramos de guisantes
- 1 huevo
- 150 gramos de mayonesa casera
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar la ensaladilla de merluza
1. Comienza por cocer la merluza en agua con sal hasta que esté tierna. Una vez cocida, desmenúzala en trozos pequeños y reserva.
2. Pela la zanahoria y córtala en dados pequeños. Lava y corta los pimientos en trozos similares. Cocina los guisantes en agua hirviendo durante unos minutos hasta que estén tiernos. Hierve y corta el huevo en trozos.
3. En un bol grande, mezcla la merluza desmenuzada, la zanahoria, los pimientos, los guisantes y el huevo. Añade la mayonesa casera y remueve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Consejos para servir y disfrutar la ensaladilla
Sirve la ensaladilla de merluza sin patata en un plato hondo y decora con unas hojas de perejil fresco. Acompaña con unas rodajas de limón para dar un toque cítrico a esta receta llena de sabores frescos y saludables.
Esta ensaladilla es perfecta para disfrutar como plato principal en una comida ligera, o para llevar en un picnic en la naturaleza. Saborea cada bocado y deja que los ingredientes de calidad te transporten a un mundo de sabores deliciosos.
1. ¿Puedo sustituir la merluza por otro tipo de pescado en esta receta?
R: Sí, puedes utilizar cualquier pescado blanco que te guste en lugar de la merluza, como el bacalao o la pescadilla.