Si estás buscando una receta que sorprenda a tus invitados con su sabor y presentación, el delicioso filete relleno de jamón y queso es la opción perfecta. Esta exquisita combinación de sabores y texturas hará que cualquier comida se convierta en una verdadera experiencia gastronómica. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta receta de forma fácil y rápida.
Pasos para preparar el filete relleno de jamón y queso
Ingredientes necesarios
Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: filetes de res, jamón, queso, sal, pimienta, aceite de oliva, ajo, cebolla, pimiento y tomate. Puedes ajustar las cantidades según la cantidad de filetes que desees preparar.
Preparación de los filetes
Comienza por sazonar los filetes con sal y pimienta al gusto. Luego, coloca una rebanada de jamón y otra de queso sobre cada filete. Enrolla los filetes de manera que el jamón y queso queden en el centro.
Sellado de los filetes
En una sartén caliente con aceite de oliva, sella los filetes rellenos por todos sus lados para dorar la carne y sellar los sabores. Añade ajo picado, cebolla, pimiento y tomate para darle un toque adicional de sabor al plato.
Cocción final
Una vez que los filetes estén dorados, colócalos en una bandeja para horno y llévalos al horno precalentado a 180°C. Deja que se cocinen durante unos 15-20 minutos, o hasta que la carne esté en su punto. ¡El resultado final será un filete jugoso y lleno de sabor!
Presentación y acompañamiento
Sirve los filetes rellenos de jamón y queso en un plato acompañados de tus guarniciones favoritas, como puré de papas, ensalada fresca o vegetales asados. Decora con hierbas frescas para darle un toque de color y frescura.
¿Se pueden preparar los filetes con anticipación?
Sí, puedes armar los filetes con antelación y refrigerarlos hasta el momento de cocinarlos. Esto te permitirá ahorrar tiempo en la preparación y disfrutar de una comida deliciosa sin complicaciones.
¿Qué tipo de queso es el mejor para esta receta?
El queso tipo mozzarella o queso manchego son excelentes opciones para rellenar los filetes, ya que se derriten fácilmente y combinan a la perfección con el jamón y la carne de res.
¡Sorprende a tus comensales con este exquisito filete relleno de jamón y queso y convierte cualquier ocasión en una experiencia culinaria inolvidable!