Paso a paso para preparar unas exquisitas gambas al ajillo en Thermomix
¿Estás listo para sorprender a tus invitados con una receta fácil y deliciosa de gambas al ajillo preparadas en Thermomix? ¡Entonces comencemos!
Ingredientes que necesitarás:
- 500 gramos de gambas.
- 4 dientes de ajo.
- 1 guindilla (opcional).
- Perejil fresco.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal al gusto.
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza pelando los dientes de ajo y córtalos en láminas finas. Si decides añadir guindilla para darle un toque picante, pícala en trozos pequeños. Lava las gambas y sécalas con papel de cocina.
Paso 2: Cocinar las gambas al ajillo en Thermomix
1. En el vaso de la Thermomix, vierte un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y programa 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
2. Añade los ajos laminados y la guindilla al vaso y sofríe durante 3-4 minutos, hasta que los ajos estén dorados pero cuidando que no se quemen.
3. Incorpora las gambas y programa otros 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara, o hasta que las gambas estén completamente cocidas.
4. Finalmente, añade un poco de perejil fresco picado y una pizca de sal al gusto, remueve bien y deja reposar un par de minutos antes de servir.
¡Listo! Tus gambas al ajillo en Thermomix están listas para ser disfrutadas. Sirve caliente acompañadas de un buen pan para mojar en la deliciosa salsa.
¿Puedo usar gambas congeladas para esta receta? Sí, puedes usar gambas congeladas, asegúrate de descongelarlas previamente.
¿Se puede omitir la guindilla si no nos gusta el picante? Claro, puedes omitirla si prefieres un sabor más suave en tu plato.
¿Cuánto tiempo se conservan las gambas al ajillo en el frigorífico? Se recomienda consumirlas el mismo día, pero se pueden conservar en un recipiente hermético en el frigorífico por un día adicional. ¡Disfruta cocinando y compartiendo estas deliciosas gambas al ajillo con tus seres queridos!