Receta saludable: Garbanzos con espinacas Thermomix para una dieta equilibrada

Paso a paso para preparar una deliciosa y saludable receta de garbanzos con espinacas en Thermomix

¿Buscas una receta nutritiva y deliciosa para incorporar a tu dieta equilibrada? Los garbanzos con espinacas en Thermomix son una excelente opción. Esta combinación de sabores te brindará los nutrientes necesarios para mantenerte sano y lleno de energía. Además, su preparación con la ayuda de la Thermomix simplifica el proceso, ahorrándote tiempo en la cocina. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de un plato lleno de sabor y beneficios para tu salud!

Ingredientes que necesitarás:

  • 250 gramos de garbanzos cocidos
  • 200 gramos de espinacas frescas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • 1 pizca de comino
  • 1 pizca de pimentón dulce
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Lava las espinacas y pícalas finamente. Corta la cebolla, el ajo y el tomate en trozos pequeños. Recuerda que la Thermomix facilitará mucho esta tarea gracias a su potente motor y cuchillas afiladas.

Paso 2: Sofrito aromático

En el vaso de la Thermomix, añade un chorrito de aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Agrega la cebolla, el ajo y el tomate. Sofríe hasta que estén bien pochados.

Paso 3: Incorporación de las espinacas y los garbanzos

Añade las espinacas picadas y los garbanzos cocidos al sofrito. Condimenta con sal, pimienta, comino y pimentón dulce al gusto. Remueve bien todos los ingredientes para que se integren los sabores.

Paso 4: Cocinado y emplatado final

Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad cuchara inversa, durante 10 minutos. Una vez cocinado, sirve los garbanzos con espinacas en un plato hondo y disfruta de este plato saludable y reconfortante.

¿Puedo utilizar garbanzos enlatados en lugar de cocinarlos desde cero?

Sí, los garbanzos enlatados también son una opción práctica para esta receta. Asegúrate de enjuagarlos bien antes de incorporarlos a la preparación.

¿Se puede sustituir las espinacas por otro tipo de verdura?

Sí, puedes experimentar con diferentes verduras como acelgas, kale o incluso brócoli para darle un toque personal a esta receta.

¿Cuál es la mejor manera de conservar los garbanzos con espinacas sobrantes?

Guarda el plato en un recipiente hermético en la nevera y consúmelo en un plazo de 2-3 días para mantener su frescura y sabor.

¡Anímate a preparar esta receta de garbanzos con espinacas en Thermomix y disfruta de una comida saludable y deliciosa en casa!