¡Prepárate para disfrutar de una exquisita combinación de garbanzos de bote con espinacas al estilo del reconocido chef Karlos Arguiñano! Esta receta te sorprenderá por su sencillez, rapidez y, sobre todo, su delicioso sabor. En solo unos minutos, podrás tener en tu mesa un plato lleno de nutrientes y sabores inigualables. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato que conquistará tu paladar.
Ingredientes necesarios para esta receta
Para preparar estos garbanzos con espinacas al estilo de Karlos Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 250 gramos de espinacas frescas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Pimentón dulce
- Comino en polvo
- Agua
Paso a paso para preparar esta receta deliciosa
Ahora que tienes todos los ingredientes a mano, es momento de poner manos a la obra y preparar estos garbanzos con espinacas al más puro estilo de Karlos Arguiñano. Sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: Preparación de ingredients
Comienza picando finamente los ajos, la cebolla, el pimiento verde y el tomate. Lava las espinacas y escúrrelas bien. Enjuaga los garbanzos bajo agua fría para quitarles el exceso de sal y reservarlos.
Paso 2: Sofrito de verduras
En una sartén amplia, calienta un chorro de aceite de oliva a fuego medio. Añade los ajos picados y déjalos dorar ligeramente. Agrega la cebolla, el pimiento verde y el tomate, y cocina hasta que estén tiernos.
Paso 3: Agregar las especias y los garbanzos
Una vez las verduras estén pochadas, añade una pizca de pimentón dulce y comino en polvo al gusto. Incorpora los garbanzos escurridos y saltea todo junto durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
Paso 4: Cocinar las espinacas
Añade las espinacas lavadas a la sartén y mezcla bien con el resto de ingredientes. Agrega un poco de agua para ayudar en la cocción y deja cocinar a fuego medio hasta que las espinacas estén tiernas.
Paso 5: ¡Listo para servir!
Una vez que las espinacas estén cocidas, rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto. Retira del fuego y sirve tus garbanzos con espinacas bien calientes. ¡Disfruta de esta explosión de sabores en cada bocado!
¿Se puede usar garbanzos cocidos en lugar de garbanzos de bote?
Sí, puedes utilizar garbanzos cocidos que previamente hayas preparado en casa. Asegúrate de que estén bien cocidos antes de incorporarlos a la receta.
¿Qué otros ingredientes se pueden añadir a esta receta?
Puedes personalizar esta receta añadiendo ingredientes como chorizo, bacon o incluso un toque de picante con pimiento rojo.