Ingredientes necesarios para hacer la masa de empanada
Para hacer la deliciosa masa de empanada en la panificadora Moulinex, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 200 ml de agua tibia
- 50 ml de aceite de oliva
- 10 gramos de sal
- 10 gramos de levadura en polvo
Paso a paso para hacer la masa de empanada
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos sencillos pasos para hacer la masa de empanada en tu panificadora Moulinex:
Paso 1: Preparar los ingredientes
En un recipiente aparte, mezcla la harina, la sal y la levadura en polvo. Asegúrate de que todos los ingredientes se mezclen de manera uniforme antes de pasar al siguiente paso.
Paso 2: Agregar el agua y el aceite
En la panificadora Moulinex, añade el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla de harina, sal y levadura. Asegúrate de seguir las instrucciones de tu panificadora para agregar los ingredientes correctamente.
Paso 3: Amasar la masa
Enciende la panificadora Moulinex y selecciona el programa de amasado de masa. Deja que la máquina haga su trabajo y amase la masa durante aproximadamente 10 minutos o hasta que obtengas una masa suave y elástica. Si es necesario, puedes agregar un poco más de harina si la masa se ve pegajosa.
Paso 4: Dejar reposar la masa
Una vez que la panificadora ha terminado de amasar la masa, retira la masa del recipiente y colócala en un recipiente hermético. Deja que la masa repose durante al menos 30 minutos para que se desarrolle el sabor y la textura adecuada. Cubre el recipiente con un paño húmedo para evitar que la masa se seque mientras reposa.
Paso 5: Estirar y rellenar la masa
Luego de que la masa haya reposado, es hora de estirarla y rellenarla con tus ingredientes favoritos. Divida la masa en porciones más pequeñas y use un rodillo para extenderla en una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Agrega tu relleno preferido, como carne molida, pollo, verduras o queso, y dobla la masa por la mitad para formar la empanada. Sella bien los bordes para evitar que se escape el relleno durante la cocción.
Paso 6: Hornear las empanadas
Por último, coloca las empanadas en una bandeja para hornear previamente engrasada y hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Una vez que estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar un poco antes de servir. ¡Y eso es todo, ahora puedes disfrutar de tu deliciosa masa de empanada hecha en la panificadora Moulinex!
¿Puedo usar levadura fresca en lugar de levadura en polvo?
Sí, puedes usar levadura fresca en lugar de levadura en polvo. Solo asegúrate de seguir las instrucciones de tu panificadora Moulinex para ajustar la cantidad correctamente.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la masa?
¡Por supuesto! Puedes agregar otros ingredientes a la masa, como hierbas aromáticas, especias o incluso queso rallado, para darle un toque de sabor extra. ¡Experimenta y diviértete en la cocina!
¿Puedo congelar la masa de empanada?
Sí, puedes congelar la masa de empanada. Solo asegúrate de envolverla bien en papel film o ponerla en una bolsa de plástico antes de colocarla en el congelador. Recuerda descongelarla completamente antes de utilizarla.
¿Cómo puedo almacenar las empanadas sobrantes?
Si te sobran empanadas, puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente 2-3 días. Para recalentarlas, simplemente colócalas en el horno precalentado durante unos minutos hasta que estén calientes.
¿Puedo hacer la masa de empanada a mano?
Sí, si no tienes una panificadora Moulinex, puedes seguir los mismos pasos y amasar la masa a mano. Solo asegúrate de amasarla lo suficiente para obtener una consistencia suave y elástica.
Esperamos que esta receta te haya inspirado a experimentar en la cocina y a sorprender a todos con tu destreza culinaria. ¡Disfruta de tus deliciosas empanadas caseras!