¿Cómo preparar una Hamburguesa de Calabacín y Zanahoria en la Thermomix?
Si estás buscando una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar para tus comidas, la Hamburguesa de Calabacín y Zanahoria en la Thermomix es una elección perfecta. Con una combinación de sabores frescos y una textura increíble, esta receta seguramente se convertirá en un plato favorito en tu hogar. ¡Sigue leyendo para descubrir paso a paso cómo crear estas hamburguesas caseras llenas de bondad vegetal!
Ingredientes para la Hamburguesa de Calabacín y Zanahoria
Para comenzar, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes frescos y simples:
- 2 calabacines medianos
- 2 zanahorias grandes
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de copos de avena
- 1 huevo
- 1/2 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Aceite de oliva
Paso 1: Preparación de los Vegetales
Lava y pela los calabacines y las zanahorias. Pica finamente la cebolla y el ajo. Utiliza la Thermomix para triturar los vegetales hasta obtener una textura fina pero no puré.
Paso 2: Mezcla de Ingredientes
En un bol grande, combina los vegetales triturados con los copos de avena, el huevo batido, el queso rallado, sal, pimienta, comino y pimentón. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
Paso 3: Formación de las Hamburguesas
Con la mezcla lista, forma hamburguesas del tamaño deseado. Puedes hacerlas más pequeñas para mini hamburguesas o más grandes para una versión clásica. Asegúrate de compactar bien la mezcla para que las hamburguesas no se deshagan al cocinarlas.
Paso 4: Cocinar las Hamburguesas
En una sartén con un poco de aceite de oliva caliente, cocina las hamburguesas a fuego medio-alto por unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
Tips Adicionales
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas picadas como perejil o cilantro a la mezcla. También puedes servir las hamburguesas con rodajas de aguacate, tomate y lechuga en un pan integral o una cama de hojas verdes.
- ¿Puedo congelar las hamburguesas antes de cocinarlas?
- ¿Se pueden hacer las hamburguesas al horno en lugar de en la sartén?
- ¿Cuánto tiempo duran las hamburguesas en la nevera?