Descubre cómo preparar en tu Thermomix esta deliciosa receta de lentejas con arroz y verduras
¿Tienes hambre y buscas algo reconfortante pero fácil de preparar en tu Thermomix? La receta de lentejas con arroz y verduras es la solución perfecta para satisfacer tu apetito y sorprender a tu familia con un plato nutritivo y sabroso. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, este plato se convertirá en uno de tus favoritos en poco tiempo. ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles y disfrutar de una comida casera deliciosa!
Ingredientes necesarios:
– 250 g de lentejas
– 150 g de arroz
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 1 cebolla
– 2 zanahorias
– 2 dientes de ajo
– 1 tomate maduro
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
– Comino
– Caldo de verduras
¡Comienza ahora con tu Thermomix!
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de lavar bien las lentejas y el arroz para quitar cualquier impureza. Pica finamente la cebolla, los pimientos, las zanahorias, el ajo y el tomate. Ten en cuenta que la calidad de los ingredientes marcará la diferencia en el sabor final de tu plato, ¡así que elige productos frescos y de buena calidad!
Paso 2: Sofrito de verduras
En el vaso de tu Thermomix, agrega un chorrito de aceite de oliva y programa la máquina a temperatura Varoma y velocidad cuchara durante 5 minutos. Añade la cebolla, los pimientos, las zanahorias y el ajo picados y rehógalos hasta que estén tiernos.
Paso 3: Añade el tomate y las especias
Incorpora el tomate picado a las verduras y agrega sal, pimienta y comino al gusto. Deja que se cocine todo junto durante unos minutos para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Paso 4: Cocina las lentejas y el arroz
Añade las lentejas y el arroz al vaso de la Thermomix, previamente lavados. Cubre los ingredientes con caldo de verduras y programa la máquina a temperatura Varoma y velocidad cuchara durante 25 minutos. ¡Deja que se cocine lentamente para que los sabores se fusionen a la perfección!
¡Ahora solo queda disfrutar de este exquisito plato de lentejas con arroz y verduras preparado con amor en tu Thermomix! Acompáñalo con un trozo de pan recién horneado y una ensalada fresca para una comida equilibrada y deliciosa.
1. ¿Puedo personalizar esta receta según mis preferencias?
Sí, puedes adaptar la receta añadiendo tus verduras favoritas o ajustando las especias a tu gusto. ¡Experimenta y crea tu versión única de este plato clásico!
2. ¿Se puede congelar el plato sobrante?
¡Claro! Las lentejas con arroz y verduras son perfectas para congelar en porciones individuales y disfrutar en otro momento. Solo asegúrate de guardarlas en recipientes aptos para congelar y descongelar según sea necesario.
3. ¿Cuánto tiempo debo cocinar las lentejas para que queden tiernas pero no deshechas?
El tiempo de cocción puede variar según la marca y tipo de lentejas que utilices, pero aproximadamente 25-30 minutos en la Thermomix suele ser suficiente para conseguir una textura perfecta. Revísalo de vez en cuando para asegurarte de que no se pasen de cocción. ¡Buen provecho!