Deliciosa receta de mermelada de naranja y canela para Thermomix: ¡sorprende a tu paladar!

Sorprende a tu paladar con esta deliciosa receta de mermelada de naranja y canela preparada en Thermomix. ¿Estás listo para disfrutar de una explosión de sabores en cada cucharada? Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo transformar simples ingredientes en un manjar que deleitará tus sentidos.

Ingredientes para la mermelada de naranja y canela

Antes de comenzar con la preparación, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes frescos y de calidad:

  • Naranjas: necesitarás naranjas jugosas y maduras para extraer tanto el zumo como la ralladura.
  • Azúcar: el ingrediente esencial para lograr la textura y sabor característicos de la mermelada.
  • Canela: esta especia aromática añadirá un toque cálido y reconfortante a la receta.
  • Pectina: un agente gelificante natural que ayudará a que la mermelada tome la consistencia adecuada.

Preparación paso a paso:

Paso 1: Preparación de las naranjas

Lava bien las naranjas y utiliza un rallador para obtener la ralladura de la piel. Exprime el zumo y reserva ambos ingredientes por separado.

Paso 2: Cocinando las naranjas

En tu Thermomix, coloca las naranjas (tanto la ralladura como el zumo), el azúcar y la canela. Cocina a temperatura media hasta que las naranjas estén suaves.

Paso 3: Agregar la pectina

Una vez que las naranjas estén cocidas, incorpora la pectina y cocina por unos minutos más hasta que la mezcla adquiera la consistencia deseada.

Paso 4: Envasado y conservación

Vierte la mermelada caliente en frascos esterilizados y asegúrate de sellarlos correctamente. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera para su conservación.

Disfrutando de tu mermelada casera

Una vez que la mermelada haya reposado lo suficiente, llega el momento más esperado: ¡probarla! Unta generosamente sobre tostadas, croissants o utilízala como acompañamiento para quesos. Deja que los sabores de la naranja y la canela te transporten a un mundo de deleite culinario.

¿Listo para sorprender a tus seres queridos con esta exquisita mermelada casera? Anímate a experimentar en la cocina y añadir tu toque personal a esta receta. ¡Te garantizamos que se convertirá en un éxito en todas tus reuniones y desayunos!

1. ¿Puedo sustituir la pectina por otro agente gelificante?
Sí, puedes optar por utilizar agar-agar o gelatina sin sabor como alternativas a la pectina. Asegúrate de seguir las indicaciones de uso de cada ingrediente.

2. ¿Cuánto tiempo se conserva la mermelada en el refrigerador?
La mermelada de naranja y canela casera se conserva perfectamente en el refrigerador por aproximadamente 2-3 semanas. Recuerda siempre verificar que los frascos estén sellados herméticamente para una mejor conservación.