Ingredientes para la Receta de Muslos de Pollo al Horno con Verduras y Vino Blanco
Para preparar este exquisito plato necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 zanahorias
- 4 papas
- 2 dientes de ajo
- 200ml de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas aromáticas (tomillo, romero, orégano)
Pasos para Preparar los Muslos de Pollo al Horno
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: Preparar los Ingredientes
Lava y corta las verduras en trozos medianos. Pela y corta las papas en cuartos. Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Paso 2: Marinar el Pollo
En un bol, coloca los muslos de pollo y añade un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y las hierbas aromáticas. Mezcla bien para que el pollo se impregne de los sabores y deja marinar por 30 minutos.
Paso 3: Preparar el Sofrito
En una sartén con un poco de aceite caliente, sofríe la cebolla, los pimientos, las zanahorias y el ajo por unos minutos hasta que estén tiernos. Agrega el vino blanco y deja reducir un poco.
Paso 4: Montar el Plato
En una bandeja para horno, disponer los muslos de pollo marinados y las papas. Vierte encima el sofrito preparado y hornea a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos o hasta que el pollo esté dorado y las verduras tiernas.
Servir y Disfrutar
Una vez listo, saca del horno y sirve los muslos de pollo al horno con verduras y vino blanco bien caliente. ¡Disfruta de este delicioso plato lleno de sabor y aroma!
¿Puedo usar otras hierbas aromáticas para marinar el pollo?
Sí, puedes experimentar con diferentes hierbas según tu gusto, como albahaca, perejil o mejorana.
¿Se puede sustituir el vino blanco por otro ingrediente?
Si prefieres no usar vino blanco, puedes reemplazarlo por caldo de pollo o agua, aunque el sabor final será distinto.
¿Cuál es la mejor manera de recalentar los muslos de pollo sobrantes?
Para recalentar los muslos de pollo al horno, mételos en el horno precalentado a baja temperatura para mantener su jugosidad.