Ingredientes para el pan de molde integral en Thermomix:
Para preparar este delicioso y saludable pan de molde integral en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo integral
- 10 gramos de levadura seca
- 10 gramos de sal
- 350 ml de agua tibia
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
Preparación del pan de molde integral en Thermomix:
¡Ahora es momento de poner manos a la obra y preparar este delicioso pan de molde integral en tu Thermomix! Sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: Preparar la masa
En el vaso de la Thermomix, coloca la harina, la levadura seca y la sal. Mezcla todo a velocidad 3 durante 10 segundos.
Paso 2: Añadir líquidos
Con la Thermomix en funcionamiento a velocidad 2, incorpora poco a poco el agua tibia y el aceite de oliva. Deja que la máquina amase la masa durante 3 minutos.
Paso 3: Reposo de la masa
Retira la masa del vaso y colócala en un bol previamente engrasado con un poco de aceite. Cubre con un paño húmedo y deja reposar durante 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su volumen.
Paso 4: Formar el pan
Una vez que la masa ha fermentado, amásala ligeramente y dale forma de pan de molde. Colócala en un molde previamente engrasado y déjala reposar nuevamente durante 30 minutos.
Paso 5: Horneado
Pre-calienta tu horno a 180 grados Celsius y hornea el pan de molde integral durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior.
Consejos adicionales para tu pan de molde integral en Thermomix:
Si deseas darle un toque especial a tu pan de molde integral, puedes añadir semillas de chía, lino o girasol a la masa antes de hornear. Esto le dará un extra de sabor y un aporte nutritivo adicional.
- ¿Puedo sustituir la harina de trigo integral por harina común? Sí, puedes usar harina de trigo común en lugar de integral, pero el resultado final será diferente en textura y sabor.
- ¿Se puede congelar el pan de molde integral? Sí, una vez horneado y enfriado, puedes cortar el pan en rebanadas y congelarlas para conservar su frescura por más tiempo.