Ingredientes para el pastel de merluza sin nata
Antes de comenzar con la preparación del delicioso pastel de merluza sin nata, es importante tener a mano todos los ingredientes necesarios para poder llevar a cabo esta receta de forma adecuada y disfrutar al máximo de su sabor único. Asegúrate de contar con los siguientes ingredientes frescos y de calidad:
- 800 gramos de filetes de merluza
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 150 gramos de pan rallado
- 1 vaso de leche
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Una pizca de perejil fresco
Paso a paso para preparar el pastel de merluza sin nata
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es momento de poner manos a la obra y seguir estos sencillos pasos para preparar un pastel de merluza sin nata que sorprenderá a todos en casa con su exquisito sabor:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza cortando la cebolla, el pimiento verde y los dientes de ajo en trozos pequeños. Desmenuza los filetes de merluza en un bol grande y agrega los vegetales picados. Mezcla todo de manera uniforme y reserva.
Paso 2: Preparar la mezcla
En un recipiente aparte, bate los huevos y añade la leche. Agrega esta mezcla a los ingredientes anteriores y continúa mezclando hasta que todos los elementos estén integrados. Añade sal, pimienta y una pizca de perejil fresco picado para darle un toque de sabor extra.
Paso 3: Hornear el pastel
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite de oliva virgen extra y espolvorea por encima el pan rallado. Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos hasta que el pastel esté dorado y cocido en su totalidad.
Paso 4: Servir y disfrutar
Una vez que el pastel de merluza sin nata esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de desmoldarlo. Puedes servirlo caliente acompañado de una ensalada fresca o tu guarnición preferida. ¡A disfrutar de esta delicia casera!
¿Se puede congelar el pastel de merluza sin nata?
Sí, puedes preparar el pastel de merluza sin nata y luego congelarlo para consumirlo en otro momento. Asegúrate de envolverlo correctamente para mantener su frescura y sabor al momento de descongelarlo.
¿Se pueden añadir otros ingredientes al pastel de merluza sin nata?
¡Claro! Puedes personalizar esta receta agregando tus ingredientes favoritos, como gambas, champiñones o espinacas, para darle un toque diferente y único a tu pastel de merluza sin nata. ¡Déjate llevar por tu creatividad culinaria!