Receta deliciosa y fácil: cómo preparar patatas con bacalao al estilo velocidad cuchara

Preparación de la receta de patatas con bacalao al estilo velocidad cuchara

En primer lugar, pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños. En una sartén amplia, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.

Cocinando el bacalao

Añade el bacalao desmigado a la sartén y dóralo ligeramente. Agrega las patatas en rodajas y remueve bien para que se mezclen con el bacalao. Condimenta con sal, pimienta y perejil picado al gusto.

Cocción final y presentación

Vierte un poco de agua en la sartén, suficiente para cubrir ligeramente las patatas, y deja cocinar a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas. Remueve de vez en cuando para que se cocinen de forma homogénea. Una vez listo, sirve tus patatas con bacalao al estilo velocidad cuchara bien caliente y disfruta de esta deliciosa receta fácil y rápida.

Sugerencias y variaciones

Puedes añadir unas aceitunas negras o unos pimientos del piquillo para darle un toque diferente a esta receta. También puedes sustituir el bacalao por otro pescado de tu elección si lo prefieres. ¡Experimenta en la cocina y encuentra tu versión favorita de este plato!

¿Puedo usar bacalao fresco en lugar de bacalao desalado?

Sí, puedes utilizar bacalao fresco en esta receta, pero recuerda ajustar la cantidad de sal en función de si el bacalao fresco está ya desalado o no.

¿Se puede preparar esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar las patatas con bacalao con antelación y recalentar antes de servir, aunque el plato suele estar más sabroso recién hecho.