Si eres amante de la buena comida, seguramente te encanta experimentar en la cocina y descubrir recetas tradicionales llenas de sabor y tradición. Las patatas panaderas al horno al estilo Arguiñano son un plato clásico que nunca falla en deleitar a los comensales con su combinación perfecta de ingredientes y su preparación sencilla pero llena de sabor.
Ingredientes para las Patatas Panaderas al Horno:
Para preparar estas deliciosas patatas panaderas al horno al estilo Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de patatas.
- 1 cebolla grande.
- 2 dientes de ajo.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta al gusto.
- Una pizca de pimentón dulce.
- Agua.
- Perejil fresco picado.
Preparación paso a paso de las Patatas Panaderas al Horno al Estilo Arguiñano
Para comenzar, precalienta el horno a 200°C y mientras tanto, pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
Paso 1: Preparación de la Base
En una sartén grande, añade un chorro de aceite de oliva virgen extra y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Retira del fuego y reserva.
Paso 2: Montaje de las Capas
En una fuente para horno, coloca una capa de rodajas de patata, luego una capa de cebolla y ajo sofritos, seguido de sal, pimienta, pimentón y un poco de perejil picado. Repite este proceso hasta terminar con todas las patatas.
Paso 3: Horneado Perfecto
Una vez montadas las capas en la fuente, añade un poco de agua por encima, tapa con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y doradas. Retira el papel de aluminio hacia el final para que se doren por arriba.
Servir y Disfrutar de las Patatas Panaderas al Horno al Estilo Arguiñano
Una vez que las patatas estén listas, retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. Este plato es perfecto para acompañar tus comidas principales o incluso como entrante. ¡Disfruta del auténtico sabor de la cocina tradicional con las patatas panaderas al horno al estilo Arguiñano!
- ¿Puedo añadir otros ingredientes a esta receta?
- ¿Las patatas panaderas al horno son aptas para vegetarianos?
- ¿Se pueden preparar las patatas con anticipación y recalentarlas?