Si eres amante de la cocina y te encanta experimentar con nuevos platos, hoy te traemos una receta irresistiblemente deliciosa: cómo hacer pimientos rellenos de carne y bechamel en Thermomix. Este plato combina sabores intensos y texturas suaves que seguro harán agua la boca a tus comensales. Sigue estos sencillos pasos para sorprender a tu familia y amigos con esta exquisitez culinaria.
Ingredientes para los pimientos rellenos de carne y bechamel en Thermomix:
Antes de ponerte manos a la obra, asegúrate de contar con todos los ingredientes necesarios:
Para los pimientos:
– 6 pimientos grandes
– 500 gramos de carne picada mixta
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 zanahoria
Para la bechamel:
– 50 gramos de mantequilla
– 50 gramos de harina
– 500 ml de leche
– Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Una vez reunidos todos los ingredientes, es hora de empezar a preparar estos deliciosos pimientos rellenos. Sigue cada paso con atención y verás lo fácil que es sorprender a tus seres queridos con este plato lleno de sabor y amor.
Paso 1: Preparación de los pimientos
Comienza lavando los pimientos y cortando la parte superior para poder vaciar su interior. Retira las semillas y las venas blancas con cuidado para que queden limpios por dentro.
Paso 2: Preparación del relleno
En la Thermomix, añade la cebolla, los ajos y la zanahoria, y pica todo finamente. Luego, incorpora la carne picada y cocina esta mezcla durante unos minutos hasta que esté bien dorada.
Paso 3: Elaboración de la bechamel
En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la harina y remueve constantemente para formar una pasta homogénea. Vierte la leche poco a poco, sin dejar de mezclar, hasta obtener una bechamel cremosa. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Paso 4: Rellenado de los pimientos
Rellena cada pimiento con la mezcla de carne previamente preparada. Coloca los pimientos en una bandeja apta para horno y vierte la bechamel por encima de ellos.
Paso 5: Horneado y presentación
Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180°C y hornea los pimientos rellenos durante aproximadamente 30 minutos, hasta que estén dorados y la bechamel gratinada. Sirve caliente y disfruta de este manjar casero.
¡Listo! Ahora tienes la receta completa para preparar unos deliciosos pimientos rellenos de carne y bechamel en Thermomix. Sorprende a tu paladar y al de tus invitados con este plato lleno de sabor y tradición. ¡Buen provecho!
¿Puedo usar otro tipo de carne para el relleno?
Sí, puedes utilizar la carne de tu preferencia, como pollo, pavo o incluso carne vegetariana o vegana para adaptar la receta a tus gustos o necesidades alimenticias.
¿Se pueden congelar los pimientos rellenos?
Sí, puedes preparar una cantidad extra y congelar los pimientos rellenos antes de hornearlos. Así tendrás una comida rápida y deliciosa lista en cualquier momento.
¿Qué acompañamiento recomiendas para estos pimientos rellenos?
Una ensalada fresca, arroz blanco o unas patatas asadas son opciones ideales para servir junto a los pimientos rellenos de carne y bechamel y completar un almuerzo o cena equilibrada y deliciosa.