Cómo hacer pimientos rellenos de carne y bechamel en Thermomix: receta paso a paso

Si eres amante de la cocina y te encanta experimentar con nuevos platos, hoy te traemos una receta irresistiblemente deliciosa: cómo hacer pimientos rellenos de carne y bechamel en Thermomix. Este plato combina sabores intensos y texturas suaves que seguro harán agua la boca a tus comensales. Sigue estos sencillos pasos para sorprender a tu familia y amigos con esta exquisitez culinaria.

Ingredientes para los pimientos rellenos de carne y bechamel en Thermomix:

Antes de ponerte manos a la obra, asegúrate de contar con todos los ingredientes necesarios:

Para los pimientos:

– 6 pimientos grandes

– 500 gramos de carne picada mixta

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– 1 zanahoria

Para la bechamel:

– 50 gramos de mantequilla

– 50 gramos de harina

– 500 ml de leche

– Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Una vez reunidos todos los ingredientes, es hora de empezar a preparar estos deliciosos pimientos rellenos. Sigue cada paso con atención y verás lo fácil que es sorprender a tus seres queridos con este plato lleno de sabor y amor.

Paso 1: Preparación de los pimientos

Comienza lavando los pimientos y cortando la parte superior para poder vaciar su interior. Retira las semillas y las venas blancas con cuidado para que queden limpios por dentro.

Paso 2: Preparación del relleno

En la Thermomix, añade la cebolla, los ajos y la zanahoria, y pica todo finamente. Luego, incorpora la carne picada y cocina esta mezcla durante unos minutos hasta que esté bien dorada.

Paso 3: Elaboración de la bechamel

En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la harina y remueve constantemente para formar una pasta homogénea. Vierte la leche poco a poco, sin dejar de mezclar, hasta obtener una bechamel cremosa. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Paso 4: Rellenado de los pimientos

Rellena cada pimiento con la mezcla de carne previamente preparada. Coloca los pimientos en una bandeja apta para horno y vierte la bechamel por encima de ellos.

Paso 5: Horneado y presentación

Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180°C y hornea los pimientos rellenos durante aproximadamente 30 minutos, hasta que estén dorados y la bechamel gratinada. Sirve caliente y disfruta de este manjar casero.

¡Listo! Ahora tienes la receta completa para preparar unos deliciosos pimientos rellenos de carne y bechamel en Thermomix. Sorprende a tu paladar y al de tus invitados con este plato lleno de sabor y tradición. ¡Buen provecho!

¿Puedo usar otro tipo de carne para el relleno?

Sí, puedes utilizar la carne de tu preferencia, como pollo, pavo o incluso carne vegetariana o vegana para adaptar la receta a tus gustos o necesidades alimenticias.

¿Se pueden congelar los pimientos rellenos?

Sí, puedes preparar una cantidad extra y congelar los pimientos rellenos antes de hornearlos. Así tendrás una comida rápida y deliciosa lista en cualquier momento.

¿Qué acompañamiento recomiendas para estos pimientos rellenos?

Una ensalada fresca, arroz blanco o unas patatas asadas son opciones ideales para servir junto a los pimientos rellenos de carne y bechamel y completar un almuerzo o cena equilibrada y deliciosa.