Paso 1: Ingredientes frescos y preparación en la Thermomix
La cocina puede ser un lugar mágico donde los aromas se combinan para crear platos deliciosos. Hoy te traigo una receta que hará que tu hogar se llene de un aroma reconfortante: pollo con nata y champiñones en Thermomix. Este plato es una explosión de sabores que se prepara rápida y fácilmente, perfecto para esos días en los que necesitas algo reconfortante pero sin sacrificar horas en la cocina.
Paso 2: Preparación de los ingredientes
Lo primero que necesitas hacer es reunir todos los ingredientes frescos para esta receta. Para empezar, asegúrate de tener pechugas de pollo tiernas, champiñones frescos, nata para cocinar, caldo de pollo, cebolla, ajo, mantequilla, harina, vino blanco, sal, pimienta y nuez moscada. Una vez que hayas reunido todos estos ingredientes, estás listo para comenzar la preparación en tu Thermomix.
Paso 3: Dorar el pollo y los champiñones
Ahora, es momento de poner en marcha tu Thermomix. Calienta un poco de mantequilla en el vaso y dora las pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños. Una vez que el pollo esté dorado, retíralo del vaso y reserva. En el mismo vaso, agrega un poco más de mantequilla y saltea los champiñones cortados en rodajas hasta que estén dorados y suelten su aroma característico.
Paso 4: Preparación de la salsa cremosa
Añade la cebolla y el ajo picados finamente al vaso de la Thermomix y sofríelos hasta que estén transparentes. Luego, incorpora la harina y remueve bien para que se integre con los ingredientes. Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Después, vierte la nata, el caldo de pollo, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Deja que la salsa hierva y espese ligeramente.
Paso 5: Cocinar todos los ingredientes juntos
Una vez que la salsa esté lista, vuelve a incorporar el pollo dorado y los champiñones al vaso de la Thermomix. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que todos los sabores se mezclen de manera armoniosa. Asegúrate de probar la salsa y ajustar la sazón si es necesario.
Paso 6: ¡Listo para disfrutar de un plato reconfortante!
Sirve el pollo con nata y champiñones en Thermomix bien caliente, acompañado de arroz blanco o pasta al dente. Este plato es ideal para compartir con tus seres queridos en una comida especial o simplemente para darte un capricho en un día de la semana. ¡Disfruta de cada bocado y deja que los sabores te transporten!
1. ¿Puedo sustituir la nata por leche en la receta?
Sí, puedes optar por sustituir la nata por leche si prefieres una versión más ligera del plato. Sin embargo, la nata aporta una textura cremosa y un sabor característico que hace que este plato sea especial.
2. ¿Se puede agregar otras verduras a esta receta?
¡Claro! Puedes experimentar agregando otras verduras como espinacas, guisantes o zanahorias para darle un toque personalizado a esta receta. La Thermomix te permite ser creativo en la cocina.
3. ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar este plato?
Esta receta de pollo con nata y champiñones en Thermomix es ideal para esos días ocupados, ya que se puede preparar en aproximadamente 30 minutos. Es una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa.