Ingredientes para la salsa de almendras con nata
Para preparar esta deliciosa salsa necesitarás los siguientes ingredientes:
– 50 gramos de almendras crudas
– 200 ml de nata para cocinar
– 1 diente de ajo
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar la salsa de almendras con nata en Thermomix
Paso 1: Comienza tostando las almendras en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas.
Paso 2: En el vaso de la Thermomix, coloca las almendras tostadas y programa 10 segundos a velocidad 7 para triturarlas.
Paso 3: Añade el diente de ajo pelado al vaso y programa 5 segundos a velocidad 7.
Paso 4: Agrega la nata, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al vaso y programa 5 minutos a 100 grados a velocidad 3.
Paso 5: Una vez haya pasado el tiempo, comprueba la textura de la salsa y ajusta la sal y la pimienta si es necesario.
Consejos para esta receta de salsa de almendras con nata
No dudes en probar esta salsa con pasta, pescado a la plancha o incluso como aderezo para ensaladas. Su cremosidad y sabor a almendras la hacen una opción versátil y deliciosa para acompañar tus platos favoritos.
Variaciones y combinaciones recomendadas
Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes añadir unas hierbas frescas como albahaca o perejil al momento de servir la salsa. También puedes experimentar añadiendo un poco de queso parmesano rallado para intensificar su sabor.
¿Puedo sustituir la nata por leche para hacer una versión más ligera de esta salsa?
Sí, puedes utilizar leche en lugar de nata para reducir el contenido de grasa de la salsa. Sin embargo, ten en cuenta que la textura y el sabor pueden variar.
¿Se puede hacer esta salsa sin Thermomix?
Sí, puedes triturar las almendras y el ajo en una batidora o procesador de alimentos y luego cocinar la salsa en una olla a fuego medio-bajo hasta que espese.
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta salsa en el refrigerador?
Esta salsa puede conservarse en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Se recomienda calentarla suavemente antes de servirla nuevamente.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa salsa de almendras con nata Thermomix en tus comidas!