Las sardinas al horno con papel vegetal son una opción deliciosa y nutritiva para incluir pescado en tu dieta. Esta receta es sencilla de preparar, y lo mejor de todo, es una alternativa saludable y llena de sabor. ¿Quieres aprender a cocinar sardinas al horno de una manera increíble? Sigue leyendo para descubrir todos los pasos y secretos para preparar este plato de forma exitosa.
Paso a paso para preparar las sardinas al horno con papel vegetal:
Ingredientes necesarios:
- 1 kilo de sardinas frescas y limpias.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta al gusto.
- Limón para acompañar.
- Hierbas frescas como romero, tomillo o perejil.
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200°C y mientras tanto, lava las sardinas y sécalas con papel de cocina.
2. Coloca un trozo de papel vegetal en la bandeja del horno y añade un chorrito de aceite de oliva para que las sardinas no se peguen.
3. Coloca las sardinas en la bandeja y condiméntalas con sal, pimienta y las hierbas frescas que hayas elegido.
4. Rocía un poco más de aceite de oliva por encima y lleva la bandeja al horno durante aproximadamente 15-20 minutos, hasta que las sardinas estén doradas y crujientes.
5. Una vez listas, retira del horno y exprime un poco de limón por encima para dar un toque de frescura.
¡Listo para disfrutar!
Estas sardinas al horno con papel vegetal son un plato versátil que puedes acompañar con una ensalada fresca, arroz o unas patatas asadas. ¡Atrévete a probar esta receta fácil y saludable que seguramente se convertirá en una de tus favoritas!
1. ¿Se pueden utilizar sardinas enlatadas en lugar de frescas para esta receta?
2. ¿Cuál es la mejor forma de limpiar las sardinas antes de cocinarlas al horno?
3. ¿Qué otros condimentos se pueden agregar para darle más sabor a las sardinas?