Descubre cómo preparar una exquisita Tarta de Mousse de Turrón con tu Thermomix y sorprende a todos con este postre celestial.
Ingredientes para la Tarta de Mousse de Turrón
Para empezar con esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de turrón blando
- 500 ml de nata para montar
- 100 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 150 gramos de galletas tipo María
- 80 gramos de mantequilla
- 2 hojas de gelatina neutra
Pasos para Preparar la Mousse de Turrón
Sigue estos sencillos pasos para crear esta irresistible Tarta de Mousse de Turrón con Thermomix:
Triturar las Galletas
Comienza triturando las galletas tipo María hasta que queden con una textura fina. Luego, derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas para formar la base de la tarta. Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable y déjalo en el congelador mientras preparas el resto de la receta.
Preparar la Mousse de Turrón
En un bol, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que obtengas una mezcla espumosa. Añade el turrón desmenuzado y mezcla bien. A continuación, incorpora la nata montada con movimientos envolventes para que la mezcla quede homogénea.
Montar las Claras a Punto de Nieve
En otro recipiente, monta las claras a punto de nieve y añádelas con cuidado a la mezcla anterior. Añade también las hojas de gelatina previamente hidratadas y bien escurridas.
Refrigerar y Decorar la Tarta
Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y alísala con una espátula. Deja reposar en la nevera durante al menos 4 horas para que la mousse de turrón adquiera consistencia. Decora la tarta con trozos de turrón o almendras antes de servir.
¿Se puede preparar la mousse con otro tipo de turrón? Sí, puedes experimentar con diferentes variedades de turrón para darle un toque único a la receta.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la tarta en la nevera? La tarta de mousse de turrón se puede conservar en la nevera por hasta 3 días, aunque es mejor disfrutarla lo antes posible para mantener su frescura y sabor.