Para los amantes de la repostería y los postres irresistibles, la tarta de piña y sobaos en Thermomix es una opción que no puedes dejar pasar. Con una textura suave y un sabor dulce y tropical, esta receta se convertirá en un clásico en tu hogar. Sigue este paso a paso para sorprender a tus seres queridos con este delicioso postre.
Pasos para preparar una deliciosa tarta de piña y sobaos en Thermomix:
Ingredientes:
Para comenzar con esta increíble receta, asegúrate de tener a la mano los siguientes ingredientes:
- 1 lata de rodajas de piña en su jugo
- 6 sobaos
- 4 huevos
- 200g de azúcar
- 500ml de leche
- 50g de mantequilla
- 1 cucharada de harina de maíz
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Paso 1: Preparación de la base
Comienza precalentando el horno a 180°C y mientras tanto, en un molde desmoldable coloca los sobaos cortados en rodajas formando una base compacta.
Paso 2: Preparación de la crema
En el vaso de la Thermomix, agrega los huevos, el azúcar, la harina de maíz, la esencia de vainilla, la sal, la leche y la mantequilla. Programa la Thermomix a 90°C, velocidad 4 durante 7 minutos.
Paso 3: Montaje de la tarta
Vierte la mitad de la crema sobre los sobaos en el molde. Coloca encima las rodajas de piña y añade el resto de la crema cubriendo de manera uniforme.
Paso 4: Horneado
Lleva la tarta al horno durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que la crema esté cuajada y dorada en la superficie.
Paso 5: Decoración
Una vez horneada, deja enfriar la tarta y refrigérala por al menos 2 horas. Puedes decorar con rodajas de piña adicionales o coco rallado.
¡Listo para disfrutar!
¡Tu tarta de piña y sobaos en Thermomix está lista para ser disfrutada! Corta unas generosas porciones y sorprende a tu familia con este exquisito postre casero.
1. ¿Puedo sustituir los sobaos por otro tipo de bizcocho?
Sí, puedes probar con bizcochos de soletilla o incluso bizcochos genoveses en lugar de los sobaos para darle un toque diferente a la receta.
2. ¿Se puede utilizar piña natural en lugar de enlatada?
Claro, puedes usar piña fresca cortada en rodajas en lugar de la enlatada. Asegúrate de escurrir bien el jugo antes de colocarlas en la tarta.
3. ¿Cómo puedo darle un toque extra de sabor a la crema?
Para un toque adicional de sabor, puedes agregar un poco de canela en polvo o ralladura de limón a la crema antes de verterla sobre la tarta.