Preparación de la mezcla para la tarta de queso
¡Prepárate para deleitar tu paladar con esta deliciosa tarta de queso que solo requiere 3 ingredientes y leche condensada como estrella! Con la ayuda de tu Thermomix, este postre se convertirá en tu receta favorita para sorprender a tus invitados o para darte un capricho en casa. Sigue los simples pasos a continuación y disfruta de su cremosidad y sabor inigualable.
Ingredientes para la tarta de queso
Para comenzar, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes: 500g de queso crema, 1 lata de leche condensada y 3 huevos. Estos son los únicos elementos que necesitarás para crear esta exquisita tarta que se deshace en la boca. La mezcla de la cremosidad del queso crema con la dulzura de la leche condensada dará como resultado una combinación perfecta que conquistará todos los paladares.
Paso a paso de la preparación
Paso 1: Preparar la base de galletas
Comienza triturando las galletas que servirán de base para tu tarta. Puedes elegir tus galletas favoritas, ya sean de mantequilla o de chocolate, y mezclarlas con mantequilla derretida hasta obtener una textura compacta. Cubre el fondo de un molde desmontable con esta mezcla y presiona firmemente para que quede uniforme. Lleva el molde al refrigerador mientras preparas el resto de la mezcla.
Paso 2: Preparar la mezcla de la tarta
En el vaso de la Thermomix, coloca el queso crema, la leche condensada y los huevos. Mezcla todo a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea y libre de grumos. Vierte esta mezcla sobre la base de galletas que habías preparado y extiéndela de manera uniforme.
Paso 3: Hornear la tarta de queso
Una vez que tienes la mezcla en el molde, precalienta el horno a 180°C y hornea la tarta durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté dorada en la superficie. Deja que se enfríe a temperatura ambiente antes de refrigerarla por al menos 4 horas para que adquiera la consistencia perfecta.
Decoración y presentación
Cuando la tarta de queso esté lista, puedes decorarla con frutas frescas, una capa de mermelada o simplemente espolvorear un poco de azúcar glass por encima. Sirve las porciones en platos individuales y acompaña con una bola de helado de vainilla para realzar aún más su sabor. ¡Prepárate para recibir elogios y pedidos de segundos!
¿Puedo hacer esta tarta de queso sin Thermomix?
Sí, aunque la Thermomix facilita la tarea, puedes utilizar una batidora de mano o un procesador de alimentos para mezclar los ingredientes. Asegúrate de obtener una textura suave y uniforme antes de verter la mezcla en el molde.
¿Se puede sustituir la leche condensada por otro ingrediente?
La leche condensada aporta dulzura y cremosidad a la tarta, pero si prefieres opciones más saludables, puedes probar sustituyéndola por crema de coco o yogur griego endulzado. Experimenta con diferentes ingredientes para adaptar la receta a tus preferencias.